หัวเชื้อโคจิ หรือโคจิคิน (Koji starter , Koji Kin) น้ำหนัก 10 กรัม

หมวดหมู่สินค้า: อุปกรณ์ทำเหล้าสาเก
ราคา 890บาท

10 มีนาคม 2562

ผู้ชม 2005 ผู้ชม

โคจิ คือเชื้อราสายพันธุ์ Aspergillus oryzae ที่เจริญเติบโตอยู่บนเมล็ดข้าว ซึ่ง มันอุดมไปด้วยเอนไซม์ที่ใช้ในย่อยถั่วเหลืองในกระบวนการผลิต

ใช้ทำข้าวข้าวโคจิ ซึ่งข้าวโคจิก็คือข้าวที่เรานำไปเป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหารของคนญี่ปุ่นค่ะ ใช้ในเมนูหลากหลาย รวมถึงนำไปทำเป็น ซอสมิโซะ ซอสถัวเหลือง และสาเกด้วยนั่นเอง ***

 

ราคาซองละ 890 บาท (10กรัม)

 

สามารถใช้ทำข้าวโคจิได้ 20 กิโลกรัม

 

★★★ติดต่อสั่งซื้อ หรือสอบถามเพิ่มเติม★★★
- เบอร์ 0894112577
- Line @eateatcheese [ คลิกเลยhttps://line.me/R/ti/p/%40eateatcheese ]
Cheeseandwine.shopup2.com
- inbox ทักเลยค่ะ http://m.me/eateatcheese

Engine by shopup.com