Campden Tablets (Potassium Metabisulfite) เม็ดละ 15 บาท

หมวดหมู่สินค้า: อุปกรณ์ทำไวน์ [ WINE Making ]
ราคา 15บาท

10 มีนาคม 2562

ผู้ชม 4280 ผู้ชม

Campden Tablets (Potassium Metabisulfite)

สำหรับฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ในน้ำผลไม้ก่อนการหมัก และใช้ยุติการหมักเมื่อไวน์สมบูรณ์แล้ว

ราคาเม็ดละ 15 บาท 

1 เม็ด ต่อ 3.8 ลิตร


1. คัดเลือกผลไม้ที่สุกเต็มที่แต่ไม่ช้ำ ไม่เน่า ล้างน้ำสะอาดแล้วผึ่งให้แห้ง ทำการปลอกเปลือกหากมีเปลือกหนา 

2. นำไปปั่นแล้วกรองเอาเฉพาะน้ำ

3. วัดค่าความเป็นกรด-ด่าง (PH) ให้อยู่ในช่วง 3.5-4.0 PH

4. ใส่ KMS (โปตัสเซียมเมตาไบซัลไฟต์) อัตราส่วน 1 กรัม ต่อ น้ำผลไม้ 10 ลิตร เพื่อฆ่าแบคทีเรียและเชื้อยิสต์จากธรรมชาติ
ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง ไม่ต้องปิดฝาขวด

5. ใส่ยิสต์อัตราส่วน 5 กรัม ต่อน้ำผลไม้ 20 ลิตร

6. หมักทิ้งไว้ประมาณ 3 อาทิตย์

7.​ ถ่ายส่วนใสของไวน์ออกมา โดยวิธีกาลักน้ำ

8. ใส่ KMS (โปตัสเซียมเมตาไบซัลไฟต์) เพื่อหยุดการเจริญเติบโตของยิสต์ (ยุติการหมัก) อัตราส่วน 2 กรัมต่อ 10 ลิตร

9. บ่มต่ออย่างน้อย 3-6 เดือน ควรถ่ายส่วนใส อีก 2 ครั้ง

10. บรรจุขวด



ส่งลงทะเบียน +20 บาท
EMS +50 บาท
ฟรีค่าจัดส่งลงทะเบียนเมื่อสั่งซื้อครบ 450 บาทขึ้นไป

ติดต่อสั่งซื้อ หรือสอบถามเพิ่มเติม
- เบอร์ 0894112577
- Line @eateatcheese [ คลิกเลย https://line.me/R/ti/p/%40eateatcheese ]
Cheeseandwine.shopup2.com
- inbox fanpage EATEATCHEESE คลิกเลยค่ะ www.facebook.com/messages/t/eateatchees

Engine by shopup.com